春山で採った~ 山椒の若葉 ♪



 近所の人から、山で 山椒の若葉を 採ってきた

春のかおりを 頂きました。


 食べ方 を おしえてもらい 「 山椒味噌 」 の手料理。

香り深き 山椒味噌は、家族の評価も 上々の出来とのこと
 

 そのまま 熱々ご飯にのせてもいいし、味噌田楽 (豆腐 ・ こんにゃく)
焼き魚に塗っても、焼きおにぎりも 美味しいです。



みちのこ流   食べ方は、トーストにつけて、旬の味わい・・・




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【2014/05/03 07:12】 | 徒然日記 | トラックバック(0) | コメント(0)
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