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県民のごちそう ! 



  秘密のケンミンSHOW (日本テレビ系) で

宮城県民のヒミツのごちそうとして  「仙台マーボー焼そば」   

だいぶ前に 紹介されたそうで・・・   ( 私 ・ テレビ 観ない派 )

ようするに、麻婆豆腐が乗った焼きそばです。





 麻婆焼きそばの元祖は まんみ で、最初はまかない料理だったそうですが、
 昭和50年頃からメニューに加えたそうです。


仙台市青葉区 ・ 名掛丁のジャンジャン横丁の まんみ には、よく 行きました。
焼きそばが、 おいしいという評判で、当時から いつも混んでた処・・・。 





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【2014/10/10 19:51】 | 地方発信 ・ 方言ことば | トラックバック(0) | コメント(0)
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