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ハクサイ物語



      日露戦争の兵隊さんが・・


 ハクサイの原産地は中国。

英語では Chinese cabbage (中国のハクサイ)と呼ばれるほど

中国では歴史があり、また栽培量も多い野菜。


 古来より健康を保つ尊い食べ物とされ

発熱や風邪の民間療法として知られてきました。



     また、精進料理の世界では

   ダイコン  豆腐  ハクサイ

     を 「 養生三宝 」 と呼びます。


     


 日本では歴史が浅く、日露戦争(1904~1905)で出兵した

兵隊さんが 種を持ち帰ったということです。
 
                       ( 野菜食で風邪をひかない体づくり より )




  ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚   ゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆   
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【2014/12/09 07:23】 | ランラン ・ 健やか ☆ | トラックバック(0) | コメント(0)
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