干し柿を作ってみました。





 ここ 災害復興住宅の軒下に、干し柿を つるしている家が

何件か見かけました。




 我が家でも、作ってみたいと 思ってたら・・・

農家の知友人が、柿を あげるから、取りに来い !   「 は~い

あらら~  意思が 通じたので しょうか?



 早速、もらい。   皮をむき 軒下に つるさげ 完了 ♪

あとで PC 検索で わかったこと  <湯に10秒ほどつける> カビ対策 ?


 幼少のころ、亡母の作り方で してみたのだが・・・。






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【2015/11/15 22:28】 | 徒然日記 | トラックバック(0) | コメント(0)
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